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Mousse de Homard au Cognac

Poids: 70 gr, LES MOUETTES D'ARVOR, DLUO : 60 m
3.85
GND013
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Dernière conserverie familiale à Concarneau créée en 1959, enrichie au fil des ans de nombreuses spécialités et saveurs, qui ne tergiverse pas avec la fraîcheur du poisson travaillé à la main.

Le homard à lui seul apporte un côté magique et festif, associé au Cognac dans cette mousse savoureuse, cela nous donne une recette raffinée et délicate.

Homard  29%, poisson blanc, crème fraîche, lait, beurre demi-sel, amidon de riz, fécule de pomme de terre, sel, Cognac 0,8%,  épices, jaune d’œufs.

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