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Pourquoi ne voit-on sur le site que des produits de France ?

Dans notre site vous n’allez trouver que des produits de France.

Pourquoi ?

La réponse est simple, il est impossible et mensonger d’être spécialiste en tout.

L'expérience montre que les "spécialistes" comme les sociétés au profil large ne peuvent justifier leur existence, leur valeur ajoutée.

Les gens exigeants, connaisseurs, préfèrent de plus en plus avoir affaire avec un professionnel qui peut vraiment conseiller car il est lui-même spécialiste et connaisseur. 

La France est un pays unique par l'ampleur de sa tradition gastronomique, qui remonte à la nuit des temps, et se décline dans toutes les régions. Pour étudier ces variétés, les apprécier, en apprendre les nuances, il faut du temps . Plus encore pour les partager, les faire comprendre: c'est notre objectif de vous les faire découvrir.  

Ce n'est pas pour rien que le repas gastronomique français a été classé au patrimoine mondial immatériel de l'humanité à l'Unesco !

Bien entendu, il y a d'excellents produits au Brésil, en Norvège, en Corée ou en Inde ...mais nous ne saurons en parler,

Alors à qui mieux demander qu'aux autochtones eux-mêmes ? Qui peut mieux vous proposer ces produits rares, qu'il faut vraiment dénicher car souvent produits en telle petite quantité qu'ils suffisent à peine à la consommation locale, et ne sont jamais distribués dans les grands réseaux de distribution alimentaire ? C'est notre but, et nous sommes fiers de le faire pour vous, vous apprendre ainsi à apprécier et comprendre la différence. Vous comprenez mieux maintenant pourquoi l'on ne peut se disperser et combien notre valeur ajoutée de "dénicheur de perles" est justifiée !...

C’est pourquoi sur les pages de notre site vous ne trouverez que des produits français.

Produits de deux types – traditionnellement français, connus depuis des siècles, appréciés et reconnus par le monde entier, produits de A à Z en France ;  –  mais aussi des produits dont la matière première est d’origine étrangère, et transformés avec un savoir faire français. Par exemple les thés, cafés, cacaos, épices… Des produits qui ne peuvent jamais être produits sur la terre de l’Europe.

Alors dans ce cas, nous ne présentons que de vrais œuvres d’art. Victoire du goût et de la qualité. Apprécié par les meilleurs des meilleurs parmi les experts et souvent à la table des étoilés.

De quoi rêver !

En fait, c’est ça, notre but. Vous aimez la France mais vous n'y vivez pas ? Nous sommes là pour vous, à votre service !

Et si vous ne connaissez pas encore, aors laissez vous séduire par votre premier colis, dépaysement assuré au pays historique de la Gastronomie !

 

Quelle différence entre vous et vos concurrents en ligne ?

En fait ; il y a beaucoup de différence.

Notre magasin en ligne est le seul qui propose un tel choix de produits de vraie qualité, caractéristique des régions de France. Les meilleurs dans leurs gammes. Ils ne se vendent pas en grande distribution par principe, il y en a peu. 

C’est le 1° magasin en ligne qui vend ce type de produits sur une zone aussi large, pratiquement dans le monde entier.

C’est le seul magasin en-ligne de produits gastronomiques de France, en France, et en langue russe. Bien sûr; il y a aussi la langue internationale pour tous les amateurs du reste du monde, l'anglais !

Dans notre magasin en ligne il y a 2 collections pour les gourmets :

- la traditionnelle française, pour les vrais gourmets,

- la "santé", pour ceux qui comprennent et refuse ce monde d'ersatz et de faux semblants et veulent se garantir avec des produits plus normalisés et contrôlés (produits bio, sans gluten, pour vegans etc.).

Mais les deux sont naturels, de qualité, français et issus de recettes originales authentiques

Nous innovons par ce point de vue original de la gastronomie: marier le classique, naturel et le sécurisé. Deux conceptions qi se marient fort bien eu quotidien d'ailleurs

Enfin, nouveau service, nous groupons aussi bien des articles facilement expédiables par colis - chocolat, thé, terrines, pate à fruits etc. - avec d'autres plus délicats, des produits frais: fromages, beurres, laitages aussi beaux que savoureux...

Les connaisseurs et les français expatriés, qui connaissent bien nos produits, sauront apprécier de retrouver ici, en ligne, un véritable petit marché du coin !

 

Pourquoi acheter des délicatesses de France chez nous ?

Acheter chez nous est confortable et agréable;  5 raisons de le faire :

- Nos produits sont absolument exclusifs et ne se vendent pas dans les GMS même en Europe ; ce sont des produits choisis par de grands chefs, mais aussi des gens aisés qui aiment produits de qualité et savent les choisir ; on peut leur faire confiance;

- Nos produits avec certificat bio sont validés par les autorités françaises et  européennes sous un strict cahier des charges ; en plus, ce sont des produits que l'on retrouve parmi les meilleurs dans les concours avec la meilleure, la plus originale, la plus belle recette….

- Le prix est honnête. Acheter en magasin, vous ne payez pas que toutes les taxes et frais possibles mais aussi tous les risques et pertes de l'ensemble de la chaine de distribution – importateurs, distributeurs, magasins…. Pas de mystère, tous risques et périls, pertes et vols, frais de marketing – tout est déjà dans le prix quand vous achetez en magasin.

- Qualité de nos produits. Ça, il faut en parler sérieusement. Elle est toujours primée par les premières prix de grands concours français et européens, mais le plus important  ce n’est même pas ça. Par principe, notre produit est toujours naturel. Fait par un savoir-faire authentique et raditionnel, qui a fait ses preuves. Pas d’ajout chimique. Pas d’ingrédients qui diminuent le prix de revient. Pour plus de détails, lisez la question "Comment vos produits se diffèrent des autres par qualité" ?

- Nous avons soigneusement travaillé l’assortiment des produits sur notre site pour que les connaisseurs puissent choisir chez nous tout ce qu’il leur faut: produits pour tous les jours et pour les repas festifs, cadeaux pour le plaisir, prix variées, des délices pour les petits et les plus grands, pour le petit déjeuner, le déjeuné plus copieux, le sucré, le salé, boissons…. Bref, beaucoup de produits innovants, liés à des savoirs faire connus depuis très longtemps et perpétués par des moyens modernes et respectueux de la tradition de la fabrication !

Et tout ceci – issus des meilleurs petits producteurs de France…, avec une qualité de produits démontrée par le temps….

 

Pourquoi nos produits sont un peu plus chers ?

Oui, ils le sont, et c'est notre travail de rechercher des sources raisonnables qui permettent au producteur de bien vivre de sa fabrication tout en pouvant développer ses ventes et ainsi faire profiter davantage d'amateurs..

L'expérience montre que justement, les moins raisonnables, âpres à la recherche du gain, tombent rapidement dans la tentation de la tricherie sur l'authenticité du produit. La boucle est alors bouclée !

Nos produits sont faits d’une manière artisanale dans de petits fermes ou fabriques, toujours familiales, en France. Ils sont réalisés à partir d'ingrédients naturels. Des recettes classiques, perpétuées pendant des siècles, ou au contraire, brillantes, originales ou à la mode.

Ni les unes ni les autres ne se vendent en GMS. Par principe. Ces produits sont destinés à une élite qui s’y connait dans les produits de qualité et ne va pas se faire leurrer par une étiquette ou un emballage flatteur qui cache la contrefaçon d'une chimie très "rentable"...

Nos produits sont produits en quantités limités, liées à de nombreux facteurs:  travail artisanal, saisonnalité, ingrédients naturels….obsolescence imprévue...la nature et ses caprices

Tous ces facteurs ont assurément un lien direct avec le prix. Le cuivre et l'or brillent tout deux, néanmoins ...

 

Avez-vous des produits bio ?

Bio, eco, organic sont synonymes. Même cahier des charges à respecter. La différence provient des normalisations des pays différents. En France, l'appellation est "bio".

Nous sommes heureux de vous proposer une large gamme de produits français certifiés bio, très appréciée dans le monde entier. Ces produits sont fabriqués en tout respect de ces normes et réglementations qui protègent votre santé et votre sécurité alimentaire.

Dans le cadre de cette collection nous avons l’honneur de vous proposer les confitures et sucreries françaises traditionnelles, thés et épices, plats préparés et desserts, chocolat, terrines de volaille et viande, … il est difficile de tout énumérer ! On ne peut que dire : c’est difficile de partir sans achat, tellement on l'attendait ! Et ça s’explique : Nos produits bio, c'est un peu l’amour de nos petits producteurs français avec le goût du soleil et le formalisme qui rassure…

 

Dans quels pays effectuez-vous la livraison ?

Nous effectuons la livraison dans pratiquement tous les pays du monde. Nous travaillons sous contrats avec les meilleurs compagnies de transport, européennes et locales, et assurances. Choisissez simplement votre pays dans la liste au cours de votre commande. Au cas où vous ne le trouveriez pas, signalez-le nous immédiatement et nous allons trouver la solution pour vous livrer votre commande !

Sachez que, en cas de doute sur l'autorisation de l'introduction de la quantité désirée de produits dans votre pays, il vaut mieux contacter les services concernés (douanes, consulat, expressistes): Limites et normes douanières évoluent si rapidement qu'aucune entreprise ne peut garantir d'être en permanence à jour. Vérifiez votre réglementation pour éviter d'éventuels problèmes à la réception de vos colis ! Nous faisons le reste !

 

Comment envoyez-vous les produits frais ?

Les produits qui ont besoin de température dirigée se livrent avec des accumulateurs de froids. Ceux-ci sont sans risque pour la santé et ont été créés pour refroidir les denrées alimentaires et les produits pharmaceutiques. Ces accumulateurs ont un certificat de conformité.

La quantité des accumulateurs est calculée en fonction du poids des produits commandés. Elle varie également en fonction de la saison et du pays de destination – c’est bien évident qu'un fromage envoyé en plein été au Kazakhstan a besoin d’autre quantité de froid que le même fromage envoyé en novembre en Norvège !

Ces emballages peuvent être réutilisés, vous en êtes propriétaires.

 

Puis-je commander dans un même colis du fromage et du chocolat par exemple ?

Toute commande constituée en même temps de produits secs et froids, doit  être traitée par notre service commande; vous êtes rappelés, ceci afin de vous proposer la meilleur solution de transport.

Admettons par exemple dans votre commande, il y ait  3 kg de fromage et 2 pots de confitures; dans ce cas, il y a de grandes chances qu'il soit plus avantageux d'envoyer l'ensemble dans un seul colis avec des accumulateurs de froid. Mais, si vous commandez 3 kg de fromages et 5 kg des produits secs comme du chocolat, de l’huile d’olive, etc., il sera cette fois sans doute préférable de constituer deux colis. Notre manager va vous contacter dans les plus bref délais pour vous proposer des solutions. Mais la décision est toujours la vôtre, bien sûr !

 

Sachez qu'en automatique, la pose du première article froid dans votre panier déclenche le calcul du froid pour l'ensemble du colis. Mais vous pouvez ensuite annuler le passage automatique de votre commande au service préparation; nous vous proposerons alors la meilleure solution; service personnalisé !

 

Avez-vous des paniers cadeaux ?

Oui, dans notre assortiment nous proposons les paniers cadeaux pour tous les cas de vie – un cadeau pour les proches et aimés, à votre personnel, vos clients, des cadeaux d’affaire, mais aussi des cadeaux thématiques – Produits bio, Diner romantique, Amateur de mer etc. De temps en temps on ajoute de nouveaux paniers, avec les nouveautés qui sont en permanence dans notre catalogue.

On peut aussi vous faire le panier cadeau de votre choix, le préparer d'une manière traditionnelle et l'envoyer chez vous ou à toute autre adresse indiquée.

 

Y-a-t-il une limitation pour l'envoi de colis ?

La limite en France est de 30 kg brut maximum par colis.

En même temps, chaque pays a ses propres normes et réglementations par rapport aux colis et à leur envoi. Cette information vous sera donnée par les organismes dédiés dans chaque pays. Ces limites changent régulièrement et diffèrent bien entendu d'un pays à l'autre.

 

Comment vais-je recevoir mon colis ?

Nous travaillons avec plusieurs compagnies logistiques qui proposent le meilleur service/prix pour tous nos pays clients. La liste entière de ces compagnies avec leur tarif apparait au moment d’effectuer la commande.

 

Que faire si mon colis n’arrive pas ?

Lors de l’envoi de votre colis vous recevrez le numéro de tracking qui vous permettra de le suivre jusqu’à son arrivée via le site de la compagnie logistique. Ceci doit vous rassurer que tout se passe bien.

A l'arrivée au point de livraison ou directement chez vous, vous le verrez également  sur le site d’expéditeur.

Bien sûr, en cas de questions contactez-nous, nous sommes là pour répondre à toutes vos questions !

 

Que faire si mon colis est incomplet ?

Tout d’abord, au moment de la réception il faut s’assurer que le colis est en bon état. S ’il a des défauts visibles, déposez une réserve, argumentée et avec photos. Expliquez en détail ce qui ne vous convient pas.

En fonction des règlements des différents pays, nous conseillons d'ouvrir le colis devant le représentant de compagnie et noter les défauts inquiétants y compris le manque d'articles s'il y a lieu.

Toutes ces informations – photos et copie de réclamation – doivent nous être transmises au mail suivant: sales@france-delicatessen.com, pas plus tard que 24h après la réception.

 

J’ai un code de promotion, comment l’appliquer ?

Lors de la commande, entrez votre promo code dans la fenêtre dédiée à cela, il s'applique automatiquement.

 

Comment vos produits diffèrent-ils des autres par leur qualité ?

La qualité de nos produits est primée régulièrement sur les concours français et européens. Mais ce n’est pas ça le plus important.

Le plus important : notre produit est toujours naturel.

Aucune chimie, additifs, émulsifiants, colorants, épaississants, édulcorants, etc. ajoutés. Pas d’ingrédients qui diminuent le prix de revient – car même si certains de ces ingrédients ne sont pas nuisibles, le produit perd son goût authentique !

Prenons pour exemple le chocolat. Mais que fait la lécithine dedans ? Et surtout, issue de soja ? Il permet au fabricant de diminuer la part de pâte de cacao sans perdre sa texture. Mais c’est exactement la pâte de cacao qui fait du chocolat un vrai chocolat ! Mais qui sait ça ?? Grâce à la pâte de cacao le chocolat est également bon pour la santé et conseillé par les médecins: Amélioration de la mémoire, bonne humeur, résistance, prévention des cancers, des maladies cardiovasculaires…

La texture en resterait la même, mais où sont les vertus du chocolat ! Ce produit n'est pas mauvais au goût, mais ce n’est plus vraiment du chocolat…

En outre, il faut dire que la lécithine est dans la pluspart des cas issue du soja, et que ce dernier sur notre planète est à plus de 80% d'origine génétiquement modifiée…

Voilà la réponse pour une question qui semblait pourtant être bien simple…

Exemple: Notre chocolat, sans praliné, ganache et fruits, a cette composition :

- Tablette de chocolat noir 70% de cacao GRAND CRU REPUBLIQUE DOMINICAINE

             Composition : Pâte de cacao* et beurre de cacao*73.8%, Sucre de canne* 26.2%. *100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

- Tablette de chocolat de couverture au lait à la fleur de sel

            Composition : Chocolat au lait* 99% (Pâte de cacao* et beurre de cacao* 40.5%, Sucre de canne* 40.5%, Poudre de lait entier* 19%). Fleur de sel 1%. *100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

L’envie de goûter ce chocolat ne survient-elle pas après cette lecture, non ?

Prenons un autre exemple, les fameuses terrines et pâtés. Qu’est-ce que vous allez voir sur la composition de la plupart des productions actuelles ? un épaississant. C’est bien ça qui permet de diminuer le dosage des fruits de mer, gibiers et autres matières nobles et principales en gardant en même temps une texture "comme il faut"…

Si vous prenez une minute pour regarder nos compositions, vous allez voir par exemple :

- Terrine de Foie-gras 50% Truffé

             Composition : Foie-gras de canard origine France truffé (Tuber-Mélanosporum 3%) 54%, viande et foie maigre de canard origine France, jus de truffe, œufs entiers, sel et épices.

- Terrine de Faisan aux Champignons des bois

             Composition : Gorge de porc origine France, foie de volaille origine France, viande de faisan (gibier de chasse) 20%, champignons 5%, raisins secs, œufs entiers, sel et épices.

- Huître de Kérarzic en fine matelote

            Composition : Crème - huîtres - aiglefin - poireau - oignon - carotte – champignon - citron - huile d’olive - Sel de Millac - algues (dulse, agar agar) - poivre - graines de pavot.

Dans la composition de nos produits vous allez voir des ingrédients que vous avez dans votre propre cuisine – sel, épices, lait, crème fraiche, volaille, légumes etc.

Pas de stabilisateurs, colorants, conservateurs.

Tout est clair et compréhensible pour tous sans avoir un master en chimie bioalimentaire, comme dans la plupart des produits modernes !

Et bien sûr, le goût de nos produits…. inoubliable. Testez !

Retenez une chose: la vraie qualité est discrète, on ne la fanfaronne pas, seul le prix peut en être un indice; alors, apprenez à lire les étiquettes car heureusement nos législations modernes nous aident bien à faire la différence, même si ce n'est pas encore suffisant !

 

J’ai besoin d’un conseil pour faire mon choix

Nos spécialistes sont à votre disposition pour vous renseigner au mieux ! Choisir les produits recherchés, trouver un accord entre eux en fonction de la tradition culianire française… Nous avons des confitures et des confits spécialement adaptés pour les fromages, des types de thés qui accompagnent au mieux les desserts et chocolat, tout pour un diner romantique à la française… Les produits pour vegans, sans gluten, avec certificat bio, le raw food…

Vous pouvez nous contacter par chat – fenêtre en bas à droit de l’écran - mais aussi par skype, viber et whats’app sur les deux numéros cités sur la page principale.

 

EN CONCLUSION ?

Eh bien, de notre côté, nous aimerions vraiment devenir votre guide dans le monde de la Gastronomie des Terroirs de France ! ....

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